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新2风味茄子的做法

作者:admin发布时间:2020-06-28 23:32

  3.锅内放油,烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油,再放炸好的茄条、香菜,颠翻几下,装盘即可

  放正在明净的容器内,趁热拌上精盐,新2使盐摄取水蒸汽让茄干回潮,再洒上少许料酒搅匀,晾凉;

  创制流程:1.把茄子洗净,切4厘米长,1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效益最好)

  稻米:唐孟诜:“粳米弗成同马肉食,发瘤疾。弗成和苍耳食,令人卒肉痛。”

  将凉茄泥与切细的辣椒、蒸米粉肉的米粉沿途拌匀,装入双口罐中压实;如此,又香又辣的茄子便成了,当天便可炒食;

  大蒜(白皮)10克,姜10克,辣椒粉10克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖5克,酱油10克,味精3克,植物油30克,料酒25克

  云南风韵茄子的创制要诀:1.正在第一次序里做成茄干蒸熟与精盐拌使其回潮,如茄子做的量众,盐要众放些,不然时代长了容易变酸;

  锅烧热,倒油,油热后炒肉末,放入料酒25克,再将茄泥、苦瓜末、西红柿末放入;